دستور پخت ماهی قزل آلا کامل

رسپی

ماهی کبابی: پس از یخ زدایی ماه قزل الا نیک شف،دو طرف ماهی را به خوبی به روغن زیتون ، آب پیاز و آب لیمو ترش آغشته کنید تا طعم دار شوند.در اخر مقداری نمک و فلفل سیاه روی گوشت ماهی ها بپاشید ،پس از اینکه ماهی ها به خوبی طعم دار شدند، منقل زغال را به صورت یکدست روشن کنید و ماهی را داخل توری قرار داده و با فاصله از زغال ها به آرامی کباب کنید پس از اینکه گوشت ماهی ها به خوبی کباب شد، میتوانیم مخلوط کره ذوب شده و زعفران را با فرچه آشپزی روی ماهی بکشید تا لذیذتر شوند.