دستور پخت فیله ماهی شوریده

رسپی

فیله ماهی شوریده سوخاری:پس از یخ زدایی ،فیله ماهی شوریده را با نمک و زعفران دم کرده و آبلیمو مزه دار کنید.به مدت 1 ساعت در یخچال بگذارید ،دو طرف ماهی ها را داخل آرد بزنید تا کاملا پوشیده شود. حالا فیله های ماهی را  داخل تخم مرغ بزنید.در ظرف مسطح دیگری آرد سوخاری ، نمک و فلفل بریزید و دو طرف فیله های ماهی را با آرد سوخاری بپوشانید. ماهی را در تابه ای که روغنش داغ شده سرخ کنید.هر طرف فیله ماهی تقریبا 2 دقیقه باید سرخ شود.